En las Islas Baleares podrá encontrar, desde la abundante cocina regional, original y exquisita por sus productos de la tierra y del mar, hasta la más sofisticada cocina internacional.

Todavía se pueden encontrar "cellers" o antiguas bodegas considerados como lugares idóneos para degustar la típica cocina regional acompañada de unos vinos que demuestran su excelente tradición vinícola.

Cada una de las islas se caracteriza por tener su cocina, su repostería y sus licores típicos.

En Mallorca el frito mallorquín, los asados de lechona y cordero, el arroz brut, el lomo con col, el trampó, el tumbet, las diversas cocas de verdura, de trampó o de pescado, el "pa amb oli" pan con aceite, las empanadas rellenas de carne, pescado o guisantes y la sobrasada, butifarrones y camaiot como embutidos de cerdo. En repostería la ensaimada por si sola, rellena de cabello de ángel o nata, el gató o tarta de almedras acompañado de helado y la tarta de requesón. Sus licores típicos, las hierbas secas, dulces o mezcladas y el palo.

En Menorca la caldereta de langosta propia, sus arroces de pescado, unos excelentes quesos y una variada repostería además de su ginebra o gin.

En Ibiza y Formentera el sofrito payés, las ensaladas de pescado, platos donde se combina la carne con el pescado y el pastel de queso con hierbas o flaó. Como licores típicos las hierbas ibicencas y la frígola.